Máy cấp đông Zero 03 M100 : Giải pháp cấp đông hiện đại bằng công nghệ mới
Các bộ phận chính của Zero-03-M100
Máy cấp đông Zero 03 M100 sử dụng công nghệ cấp đông thực phẩm bằng dung dịch, mang lại khả năng làm lạnh nhanh chóng và hiệu quả. Phương pháp này giúp thực phẩm được đông đều, giữ được độ tươi ngon và chất lượng cao sau khi rã đông. Máy còn giúp giảm thiểu tình trạng mất nước và duy trì kết cấu tự nhiên của thực phẩm, phù hợp với nhiều quy trình sản xuất cấp đông thực phẩm khác nhau.
Zero03 M100
Thông tin kỹ thuật
| Mã Sản Phẩm | ZERO03-100 |
|---|---|
| Kích thước | D: 860mm |
| Nguồn điện | 3 pha 200V 50 / 60Hz |
| Dòng điện | Máy cấp đông：2.7A |
| Điện tiêu thụ | Máy cấp đông: 0.7kW |
| Tủ lạnh | Máy nén cuộn Scroll |
| Dầu ra tiêu chuẩn máy nén | 7.4kW |
| Dung môi trong bể làm lạnh | Dung dịch nước ethanol 57wt％ tối đa 460L |
| Thiết bị làm lạnh | Máy làm mát dạng ống đồng khử phốt pho |
| Trọng lượng | Máy cấp đông：1050kg (Gồm dung môi) Tủ đông：250kg |
| Kích thước phần làm đông | D: 430mm |
| Kiểu hoạt động | Chuyển động dọc lên xuống |
| Phạm vi nhiệt độ môi trường hoạt động | Tủ đông: -5 °C ~ 40 °C |
| Phạm vi độ ẩm môi trường hoạt động | Máy cấp đông: dưới 85％RH |
| Công suất cấp đông tối đa | 120kg/h (nhiệt độ trước khi đông lạnh dưới 5℃) |
